Kurkuma: koristi in tveganja za zdravje

Veliko ljudi rado uporablja domača zdravila ali pa vsaj poskusi najnovejše ‘zdrave’ nasvete in izbira ‘dobro’ hrano. Kurkuma je bila imenovana za eno izmed teh ‘dobrih’ in ‘zdravih’ živil in postaja čedalje popularnejša. Kakorkoli, medtem ko je kurkuma koristno zelišče s številnimi koristnimi načini uporabe, je prav tako precej močna in lahko telo vidno vrže iz ravnovesnega stanja, če se je uporablja preveč ali napačno. Večina ljudi se tega ne zaveda, vendar bi se zagotovo morali.

Kaj je kurkuma?

Kurkuma je iz družine ingverjevk. V Indiji se jo uporablja že tisoče let kot začimbo in prehranski dodatek, ki številnim karijem daje barvo in okus. Korenina in korenika oz. podzemno steblo se uporabljata v medicinske namene. Prav tako je široko uporabljena v orientalski medicini kot je ajurvedska medicina in tradicionalna kitajska medicina (TKM).

Učinki kurkume (Jiang Huang) po TKM so:

• Krepitev krvi, ublažitev bolečin v prsih, trebuhu in menstrualnih bolečin ter simptomov amenoreje, dismenoreje, blažitev bolečin in oteklin zaradi poškodbe

• Spodbujanje pretoka Qi energije, blažitev epigastrične in trebušne bolečine

• Sproščanje napihnjenosti in vetrov, spodbujanje krvnega pretoka in umirjanje vlažne boleče blokade s krvno blokado (predvsem v predelu ramen).

Ima toplo energijo s pekočim in grenkim okusom in vstopa v vranico, želodec in jetra. Prav tako krepi kri in Qi energijo in ima analgetične, značilnosti skupin emmenagogue in cholagouge, protibakterijske, protiglivične in protivnetne lastnosti. Koreniko kurkume se uporablja za zdravljenje amenoreje, dismenoreje, športnih poškodb, bolečin in oteklin zaradi poškodb, bolečin in ovirane pretočnosti v predelu trebuha med rebri in medenico na bočni strani, želodca ali trebuha ter zmanjšuje boleče blokade zaradi Vetra, Hlada ali Vlažnosti skupaj s stagnirano krvjo, predvsem v ramenih. Prav tako se jo uporablja pri zdravljenju ali blažitvi želodčnih kamnov, hepatitisa, ran, modric, zobobolov, krvavitev, artritisa in katarakt. Še več, korenika je protivnetna, ima značilnosti antioksidantov in prečiščuje kri in jetra. Prav tako krepi prebavo, izboljšuje črevesno floro, pomaga pri prebavi beljakovin in blaži vetrove, koliko in zlatenico.

Vsem dobrim dejanjem vedno sledi posledica

Kaj bi sploh bilo lahko škodljivo pri kurkumi z vsemi temi dobrimi možnostmi uporabe? Kurkuma je zelo grenka in ima tako na telo sušilni učinek in usmerja gibanja navzdol. Iz telesa lahko odvaja toksično vlažnost, vendar če je prekomerno rabljena, lahko prav tako izsuši ali izčrpa koristno vlažnost- krvno in jin energijo. Če je uživana prekomerno ali daljše časovno obdobje, lahko povzroča vrtoglavico, moten vid, nespečnost, suhe oči, žareč občutek v dlaneh in stopalih, 'motnja oparjenih kosti' (termin TKM; dobesedni prevod, op. prev.) in nočno potenje.

Tveganje poenostavitve

Ne obstaja dobra ali slaba hrana, samo ustrezna. Ko pride do določanja ustreznosti, je potrebno v razmislek vzeti številne parametre. Kakorkoli, večina ljudi si želi preproste in lahko izvedljive nasvete. Vsak dan si delajo ‘zdrave’ smutije s ščepcem kurkume. Veliko ljudi prav tako nepremišljeno jemlje prehranske dodatke. Verjamejo, da če je določena hrana ali zelišče dobro za to in to, potem bodo to avtomatsko uživali daljše časovno obdobje. Prav tako se smatra, da če je nekaj dobro in koristno, je več tudi boljše. Potem nadaljujejo z jemanjem teh učinkovin predvsem preventivno, tudi ko to morda ni več potrebno.

Medtem ko nekateri lahko doživijo pozitivne spremembe, se pri tistih, za katere je kurkuma ali kakšen drug dodatek neustrezen, začnejo počasi razvijati nekateri resni in neozdravljivi simptomi, zato me le morajo obiskati ta strukturirano in specializirano zdravljenje. Precej pogosto se morala popraviti to, kar so ljudje storili z uporabo tako rekoč ‘zdravega’ in ‘naravnega’ zdravila.

Ustvarite si celotno in resnično sliko

Res je, da kurkuma lajša bolečine in otekline, vendar lahko prekomerno uživanje ali napačna uporaba razdraži vaš želodec in škoduje jin energiji. To je še toliko bolj resnično, ko pride do vegetarijancev, veganov in poporodnic. Ta skupina je že na splošno šibkejše krvne energije. Napačna raba čistilnega in sušilnega zelišča lahko predstavlja tveganje vašemu prebavnemu sistemu in v nadaljnjem šibi krvno energijo.

Medtem ko razmišljate o uporabi katerikoli novih zelišč ali dodatkov, najprej o njih malo raziščite, preden se odločite za uživanje. Včasih je deskanje po internetu koristno, vendar je tam tudi toliko napačnih informacij o zeliščih. Varnejši in primernejši pristop je, da si v svoji skupnosti poiščete zeliščarja ali naturopatskega zdravnika, ki zelišča dobro pozna.

prevod: Tanja Topić

---

Turmeric: Health benefits and risks

Many people like to use their home remedy, try out the latest “healthy” tips and choose the “good” food. Turmeric has been named one of the “good” and “healthy” things and has become increasingly popular. However, while turmeric is a useful herb with many beneficial applications, it’s also quite powerful and can strongly imbalance the body if overused or misused. Most people aren’t aware of this and definitely should be.

What is turmeric?

Turmeric is a member of the ginger family. It has been used for thousands of years in India as a spice and food additive, helping give many curries color and flavor. The plant’s root and rhizome, or underground stem, are used medicinally. Turmeric is widely used in oriental medicine like Ayurvedic medicine and Traditional Chinese medicine (TCM).

The effect of turmeric (Jiang Huang) in TCM are:

• Invigorate blood, unblock menses - chest and abdominal pain, amenorrhea, dysmenorrhea, pain and swelling due to trauma.

• Promote the movement of Qi, alleviate pain - epigastric and/or abdominal pain.

• Expel wind, promote movement of blood - wind damp painful obstruction w/blood stasis (particularly in the shoulders).

It has a warm energy with a spicy and bitter taste and enters the Spleen, Stomach and Liver. It invigorates the Blood and Qi and has analgesic, emmenagogue, cholagogue, antibacterial, antifungal and anti-inflammatory properties. Turmeric rhizome treats amenorrhea, dysmenorrhea, sports injuries, trauma pain and swelling, flank, gastric or abdominal congestion and pain, and eases painful obstruction due to Wind, Cold and Damp with Stagnant Blood, particularly in the shoulders. It’s also used for gallstones, hepatitis, wounds, bruises, toothache, hemorrhage, arthritis and cataracts. Further, the rhizome is anti-inflammatory, antioxidant and purifies the blood and liver. It also strengthens digestion, improves intestinal flora, aids in digestion of protein, and treats gas, colic and jaundice.

All good actions always comes with reaction

With all these great uses, what could be harmful about turmeric? Turmeric is very bitter and it brings drying effect and downward movement. It can take out the toxic dampness but when overused, it also dries or drain out the useful moisture- Blood and Yin energy. If taken for extended periods or overdosed, it can cause dizziness, blurry vision, insomnia, dry eyes, burning in the hands and feet, steaming bone disorder and night sweats.

The risk of oversimplification

There is no good food or bad food, only suitable ones. When it comes to determination of suitability, many parameters needed to be taken into considerations. However, most people just want to have a simple and easy to do tips. They make “healthy” smoothies with a pitch of kurkuma everyday. Many people also take supplements indiscriminately. They believe that if certain food or herb is good for this or that, then people automatically take it and for extended periods of time. As well, they think if some is good or helpful, then more is better. And then they continue to take it preventatively when it may no longer be necessary.

As they might experience some good changes, for those who are not suitable for kurkuma or certain supplement might slowly develop some severe and unmanageable symptoms so they need to visit me for a more structured and specialized treatment. Very often, I have to undone what they have done in the name of “healthy” and “natural” remedy.

Get a complete and real picture

Turmeric does indeed reduce pain and swelling, but overdosing or misuse could irritate your stomach and harm the Yin energy. This is even more true for vegetarians, vegans and women in maternity. These group of people are in general weak in Blood energy. Misusing cleansing and drying herb could risk your digestive system and weaken the Blood energy further.

When considering any herbs and supplements, first do some research before you take a new herb or supplement. Checking the internet is useful sometimes, but there is also SO much misinformation about herbs on the internet. it is better to find an herbalist in your community or a Naturopathic doctor that knows herbs.